颜小小·马来炸鸡，炸鸡界的 BBKING【月诚故事】
标题： 《颜小小·马来炸鸡，炸鸡界的 BBKING【月诚故事】》
5 月 28 日，颜小小炸鸡店获得北京米未传媒有限公司投资，持股比例 5%。如果理清一下关系，其实很容易理解这笔投资。
颜小小炸鸡店的创始人是《奇葩说》节目从第一季到第六季的元老级辩手颜如晶，而颜如晶在节目中的辨识度很高。自从《奇葩说》节目开播以来，每一季都会出现其他辩手的风格会被人说成很像是某某某的风格的讨论，但从来没有说谁的风格像是颜如晶的风格。尤其是在《奇葩说》前两季节目当中，颜如晶深受观众喜爱，知乎上还有人提问，《看了《奇葩说》两季，颜如晶为什么零差评？ - 知乎 - 148 个回答》。
而米未传媒则是知名制作人、主持人马东旗下的公司，公司股东还包括基石资本、红杉资本等等知名投资机构。米未传媒旗下作品包括了《奇葩说》《奇葩大会》《饭局的诱惑》《乐队的夏天》在内的众多原创网络综艺节目。
也就是说，颜如晶参加《奇葩说》之后，以其鲜明的个人风格迅速获得了人气流量，进而获得了“幕后操盘手”的关注。
那么这个幕后操盘手是谁呢？
根据工商变更信息，广州颜小小品牌管理有限公司获得投资之后，原股东广州市力力安餐饮管理有限公司退出。
广州市力力安餐饮管理有限公司的发起人是谭力，谭力的公司旗下投资项目包括“成都力力安、广州颜小小、邱茂庭(广州)、广州花小梨、广州市鹿角巷、北京姿丹嘉然”等多家餐饮品牌。
其中鹿角巷就是那个全球开出 200 家店，年收入破 25 亿台币的“高颜值手摇饮”台湾奶茶品牌，曾经风靡世界，和奈雪、喜茶并称为“饮品三巨头”。
再往前搜索各种细节没有必要，都快变成福尔摩斯了。简单来说，颜小小炸鸡店的品牌属于颜如晶，但是具体的餐饮运营和颜如晶关系不大。
一个有意思的现象是，明星开餐厅的比例还真不少。据说有超过一半的明星开店都会选择餐饮行业，就连马云卸任阿里董事局主席之后也没闲着，在上海开了一家「HHB 音乐酒吧」，被人戏称为快点“还(H)花(H)呗(B)”。
利用明星光环开餐厅的明星自带流量人气，看起来确实是个不错的流量变现渠道，然而真正能够经营成功的却屈指可数。根据知乎网友京小东的回答《有哪些特别火的明星开的餐厅？为什么火？》，明星开店的很多，能够善始善终的却没有几个。
这也正常，餐饮行业本身就是一个低门槛、低利润的传统行业，竞争非常激烈，能够存活下来的都是身经百战的英雄豪杰。而明星开餐厅能活多久，往往取决于明星的人气流量能够维持多久。
知名艺人韩庚 2007 年曾经在北京的丰盛胡同里开过一家「梅花饺子馆」，意思是“梅花香自苦寒来”。作为第一个正式在韩国出道的中国艺人，韩庚几年之后巅峰时期的人气流量几乎是垄断的。但在 2007 年，韩庚才刚刚回国，为了给妈妈补贴一些家用，就开了这家不起眼的饺子馆。饺子馆里贴满了韩庚的宣传海报，韩庚妈妈长期在这里亲自包饺子，而且确实包饺子的技术不错。
很快，这家梅花饺子馆就成了粉丝群的集结地，因为可以见到韩庚家人，每天都有大量的粉丝慕名而来，帮助韩庚妈妈擀饺皮、打扫卫生、包罗了餐厅大小事务，结果餐厅里的服务员每天都处于无事可做的状态。直到 2014 年关张之前，这家小店依然门庭若市。
与其说这是一个餐厅，倒不如说这是一个粉丝见面会的现场。来这里吃饺子，更多的是粉丝们捧场，而粉丝们在这里能够有机会和韩庚家人亲密互动。早期韩庚人气不足的时候，开饺子店能够让妈妈发挥专长，补贴一些家用。但到后来，已经完全没有这个必要了，完全不再需要韩妈这么辛苦去包饺子补贴家用。反而现场的人流量太大，小店容纳不下，会导致管理维护秩序比较困难。
颜小小炸鸡店不一样的地方在于，从一开始这就是一家品牌管理公司。从 100 万元的公司注册资金来看，想要扩张，经营模式可能会采用加盟店模式。但这种加盟模式对品牌方的管理能力要求很高，一旦品牌方管理不过来，加盟店就很容易出现各种问题，品牌口碑也会随之下降。鹿角巷品牌的昙花一现就是前车之鉴。
颜如晶是个敢想敢做的《奇葩说》辩手，也是敢于追求自己生活方式的新时代女性。
2019 年 6 月 13 日，来自马来西亚羽毛球名将李宗伟在微博上正式宣布退役，同样来自马来西亚的颜如晶感叹地写下，“人生没有如果”。在颜如晶看来，去年她刚刚在《奇葩说》第五季总决赛中，变成了和李宗伟命运相似的“二号人物”，仅以 49:51 的微弱劣势输掉了奇葩说第五季总冠军，而 BBKING 冠军被陈铭夺走。
在辩论圈摸爬滚打数十年，很多人都和颜如晶说，你是一名优秀的辩手。但距离最优秀辩手每次都差一步之遥，为什么就是拿不到冠军呢？
说实话，术业有专攻，明星开餐厅能够善始善终的成功案例并不是很多。那么颜如晶这次创立的颜小小炸鸡品牌能够成为炸鸡界的 BBKING 吗？让我们拭目以待。
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